As cervejas barrel aged passam por um longo ciclo de amadurecimento em diferentes barris para adquirir complexidade e equilíbrio. O nosso trabalho começa pela busca de barris com origem que possam trazer novas camadas sensoriais à cerveja. No processo de maturação, que pode durar de 9 meses até pouco mais de 3 anos, os barris de madeiras variadas irão trazer para a cerveja as mais diversas características de acordo com a sua história. Muitos desses barris serviram durante anos para maturar outras bebidas como vinhos, whisky, cognac, bourbon, rum, cachaça e etc. As impressões deixadas nos barris por essas bebidas são incorporadas na cerveja a medida que ela repousa dentro do barril. Utilizamos também barris virgens que recebem tostas específicas e são fabricados sob encomenda para trazer um outro leque de aromas e sabores.
A gente nem sempre sabe aonde vai chegar, mas valorizamos a vontade de seguir buscando. E é com o objetivo de produzir cervejas cada vez mais complexas e únicas que criamos o nosso programa de cervejas barrel aged – uma seleção de cervejas maturadas em barris que originam sabores surpreendentes: cada uma do seu jeito. Em cada jornada, uma descoberta. O TRILHA Barrel Club existe para compartilharmos a escala pequena e controlada destas criações
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1- Serão disponibilizadas 300 vagas para o TRILHA Barrel Club 2022;
2- A assinatura tem validade até 31 de Dezembro de 2022;
3- Serão disponibilizadas 12 diferentes cervejas barrel aged, envasadas em garrafas de 500ml;
4- Essa assinatura tem como padrão a disponibilização das garrafas para retirada em nosso Taproom (Rua Apinajés, 137, São Paulo/SP) em seu horário de funcionamento.
5- Após realizar a assinatura, o membro do Clube poderá optar por contratar o envio das garrafas para seu endereço através do produto “Envio Nacional Pack 3 garrafas Barrel Club 2022”. Esse envio ocorrerá sempre em lotes de 3 garrafas e mediante a contratação separada da assinatura.
6- Temos a intenção de lançar lotes de 3 cervejas a cada trimestre, mas são elas que decidem a hora de estarem prontas. Por isso, podem ocorrer ajustes nas datas de entrega;
7- O membro do Clube paga uma taxa de assinatura anual (2022) com validade até 31/12/2022. A assinatura é individual e intransferível e pode ser dada como presente a um terceiro;
8– Leia atentamente o Contrato de Adesão antes da compra.
R: As cervejas ficarão disponíveis para RETIRADA em nosso TAPROOM conforme forem lançadas. Os membros do Clube serão comunicados por e-mail e grupo do Facebook e poderão retirar pessoalmente ou enviar um representante identificado previamente para retirar por ele.
R: Sim.
R: Iremos guardar as suas garrafas para a retirada quando for conveniente para você. O prazo limite de retirada é 28/02/2023. Após esse prazo as garrafas não estarão mais disponíveis para retirada.
R: Sim, disponibilizamos o serviço de envio das garrafas do Barrel Club para todos os estados do Brasil. Após realizar a sua assinatura, você poderá solicitar o envio de suas garrafas diretamente pelo site, na página do Barrel Club. É só contratar o produto ENVIO NACIONAL PACK 3 GARRAFAS BARREL CLUB 2022. O custo do envio pode variar de acordo com o seu endereço e deverá ser pago no ato da solicitação de envio. Você poderá, também, adicionar outros produtos ao seu carrinho para enviarmos junto com suas garrafas. Caberá ao Assinante contratar o envio no momento que desejar, respeitando sempre o limite de prazo até 28/02/2023.
R: Temos hoje em produção 35 cervejas diferentes, entre elas imperial stout, barley wine, sour, saison, entre outras surpresas. Teremos vários estilos.
R: Sim, mas o acesso será mais difícil pela pouca quantidade.
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